Lammspiesse mit Kreuzkümmel
500g Sehr feines Lammhack | ||
1 Knoblauchzehe, gepresst | ||
2 Eigelb | ||
2tb Paniermehl; ca. (evtl. mehr) | ||
1 Zitrone, die abgeriebene Schale (unbehandelt) | ||
0.5ts Kreuzkümmel | ||
1ts Oregano | ||
Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen, so dass eine gut
formbare Masse entsteht, die etwas trockener als normale Hackmasse ist.
Daraus kleine Würstchen mit einer Länge von je ca. 8 cm rollen.
In diese Würstchen jeweils einen Schaschlikspiess stecken, so dass man
einen Hacklolli hat.
Anschliessend die Spiesse in Olivenöl ca. 7 bis 8 Minuten braten.
: Salat: Roter Linsensalat mit Joghurt und Rauke
: Suppe: Griechische Zitronensuppe (Avgolemono)
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Mexikanisches Schweinefilet
Pfefferkörner und Koriander fein zerstossen, in einer kleinen Schüssel mit dem Knoblauchmus, dem Zucker, dem Cilantro ...
Michael's Steakpfanne
Das Steakfleisch in mundgerechte Stücke, jedoch nicht zu klein, schneiden. In einer Pfanne scharf anbraten. Das ang ...
Micha's Blitz-Chili mit Pilzen
Dieser Eintopf lässt sich in einer 3/4 Stunde zubereiten. Da er sich aus Küchenvorräten zubereiten lässt, ist er ide ...
Pfefferkörner und Koriander fein zerstossen, in einer kleinen Schüssel mit dem Knoblauchmus, dem Zucker, dem Cilantro ...
Michael's Steakpfanne
Das Steakfleisch in mundgerechte Stücke, jedoch nicht zu klein, schneiden. In einer Pfanne scharf anbraten. Das ang ...
Micha's Blitz-Chili mit Pilzen
Dieser Eintopf lässt sich in einer 3/4 Stunde zubereiten. Da er sich aus Küchenvorräten zubereiten lässt, ist er ide ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe