Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons

  500g Champignons
  1tb Zitronensaft
  1 Zwiebel
  30g Butter
   Salz
   Pfeffer, weis; a.d.M.
  1 Msp. Koriander
   Worcestersosse
  1pk Makkaroni-Fertiggericht
  1bn Petersilie, glatt



Zubereitung:
Champignons putzen, waschen und je nach Grösse halbieren oder
vierteln. Mit Zitronensaft betreufeln. Zwiebel schälen und würfeln.
Butter erhitzen und die Champignons darin anbraten.
Dann die Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander
und Worcestersosse abschmecken.

Makkaroni-Gericht nach Anweisung zubereiten. Petersilie abspülen,
trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Nudel, Sosse, Pilze und Petersilie mischen und mit Parmesankäse
bestreuen.

Quelle: Mutters Rezeptsammlung

erfasst: tom



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