Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons
500g Champignons | ||
1tb Zitronensaft | ||
1 Zwiebel | ||
30g Butter | ||
Salz | ||
Pfeffer, weis; a.d.M. | ||
1 Msp. Koriander | ||
Worcestersosse | ||
1pk Makkaroni-Fertiggericht | ||
1bn Petersilie, glatt |
Zubereitung:
Champignons putzen, waschen und je nach Grösse halbieren oder
vierteln. Mit Zitronensaft betreufeln. Zwiebel schälen und würfeln.
Butter erhitzen und die Champignons darin anbraten.
Dann die Zwiebel zugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Koriander
und Worcestersosse abschmecken.
Makkaroni-Gericht nach Anweisung zubereiten. Petersilie abspülen,
trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.
Nudel, Sosse, Pilze und Petersilie mischen und mit Parmesankäse
bestreuen.
Quelle: Mutters Rezeptsammlung
erfasst: tom
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