Mexikanische Kartoffelküchlein
1kg Kartoffeln, gegart geschält und zerdrüc | ||
375ml Kochende Milch | ||
4tb Mehl | ||
4tb Butter, zimmerwarm | ||
Salz | ||
Pfeffer, frisch gemahlen | ||
Maiskeimöl zum Braten |
Zubereitung:
Alle Zutaten mit Ausnahme des Öls gründlich vermengen und aus der
Masse Küchlein formen. Die Küchlein in heissem Öl von beiden Seiten
goldbraun braten, dabei einmal vorsichtig wenden. Auf Küchenpapier
abtropfen lassen und sehr heiss servieren.
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Fruchtige Grütze
Den Holundersaft mit dem Wasser mischen, die Graupen hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lass ...
Fruchtige Holunder-Frühstückstorte
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen, die Eigelbe m ...
Fruchtige Joghurttorte
Mehl und die beiden Haferflockensorten mischen und auf die Tischplatte geben; in die Mitte eine Vertiefung drücken ...
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