Milchreiswaffeln
Teig: | 2 Eier | |
0.25l Milch | ||
1pn Salz | ||
2tb Mehl | ||
12tb Milchreis, gegart | ||
0.5ts Backpulver | ||
1Gl Vanillezucker | ||
Belag: | 200g Pflaumenmus | |
50ml Slibowitz |
Zubereitung:
Eier mit Milch, Salz und Mehl in eine Schüssel geben, mit Schneebesen
verrühren, Milchreis, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen. Teig
sollte dickflüssig sein, evtl. etwas Mehl oder Milch zufügen.
Knusprig goldbraune Waffeln backen, mit verrührtem Slibowitz und
Pflaumenmus bestreichen.
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