Möhrenkekse
225g Pflanzenfett | ||
150g Zucker | ||
2 Eier | ||
200g Möhrenpüree | ||
1ts Vanillearoma | ||
300g Mehl | ||
0.5ts Salz | ||
2ts Backpulver | ||
75g Kokosraspeln |
Zubereitung:
Fett schaumig rühren, Zucker hinzufügen. Eier, Möhrenpüree und
Vanille dazugeben. Kokosraspeln unterrühren. Teelöffelweise auf ein
mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 190 GradC 10 bis 15 min.
backen. Tip: Nach dem Abkühlen mit einer aus Puderzucker und
Orangensaft angerührten Glasur bestreichen.
* Quelle: Cookie Time Die besten amerikanischen Keksrezepte
Verlag Hugendubel erfasst von
-Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Mon, 20 Feb 1995
Erfasser: Jörg
Datum: 06.04.1995
Stichworte: Backen, Gebäck, Gemüse, Amerika, P48
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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