Möhrensalat mit Ananas und Melone
750g Möhren | ||
2tb Zitronensaft | ||
1tb Öl | ||
0.5 Honigmelone (etwa 500g) | ||
200g Ananas, frische (oder abgetropfte Ananas a. d.Dose) | ||
1ds Zucker | ||
1ds Salz |
Zubereitung:
Möhren putzen, waschen und grob raffeln, sofort mit Zitronensaft und
Öl vermengen. Die Kerne aus der Melone herausschaben, mit einem
Kugelausstecher das Fruchtfleisch herauslösen. Frische Ananas von
Schale und Strunk befreien, in Stücke schneiden. Melonenkugeln und
Ananasstücke vorsichtig unter die geraspelten Möhren heben, mit je
einer Prise Zucker und einer Prise Salz abschmecken. Salat kühl
stellen und gut durchziehen lassen, dann in der ebenfalls gekühlten
Melonenhälfte anrichten.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Nicole Röntgen
:Zusatz :
: : Vorbereitunszeit
: : 30 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Würziges aus dem Fass
Gurken und Sauerkraut waren und sind die deutschen Spezialitäten wie sonst käme ein amerikanischer Tankwart darauf, ei ...
Würziges Blumenkohlcurry
Vorbereiteten Blumenkohl in Röschen zerteilen, Kartoffeln schälen, waschen, je nach Grösse halbieren oder ganz lassen ...
Würziges Curry-Ragout
Fleisch in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cayennepfeffer würzen. Frühling ...
Gurken und Sauerkraut waren und sind die deutschen Spezialitäten wie sonst käme ein amerikanischer Tankwart darauf, ei ...
Würziges Blumenkohlcurry
Vorbereiteten Blumenkohl in Röschen zerteilen, Kartoffeln schälen, waschen, je nach Grösse halbieren oder ganz lassen ...
Würziges Curry-Ragout
Fleisch in Würfel schneiden, mit Pflanzenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Cayennepfeffer würzen. Frühling ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe