Möhrensalat mit Ananas und Melone
750g Möhren | ||
2tb Zitronensaft | ||
1tb Öl | ||
0.5 Honigmelone (etwa 500g) | ||
200g Ananas, frische (oder abgetropfte Ananas a. d.Dose) | ||
1ds Zucker | ||
1ds Salz |
Zubereitung:
Möhren putzen, waschen und grob raffeln, sofort mit Zitronensaft und
Öl vermengen. Die Kerne aus der Melone herausschaben, mit einem
Kugelausstecher das Fruchtfleisch herauslösen. Frische Ananas von
Schale und Strunk befreien, in Stücke schneiden. Melonenkugeln und
Ananasstücke vorsichtig unter die geraspelten Möhren heben, mit je
einer Prise Zucker und einer Prise Salz abschmecken. Salat kühl
stellen und gut durchziehen lassen, dann in der ebenfalls gekühlten
Melonenhälfte anrichten.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Nicole Röntgen
:Zusatz :
: : Vorbereitunszeit
: : 30 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Grüne Fischklösschen
Für Babys und Kleinkinder: Leichte Mittagsmahlzeit Diese Klösschen schmecken kaum nach Fisch und sind garanti ...
Grüne Gemüsesuppe
Spinat waschen, verlesen, evtl. zerkleinern. Vorbereiteten Porree in feine Ringe schneiden, Broccoli in kleine Röschen ...
Grüne Gnocchi mit Gorgonzola-Mascarpone-Füllung
Für die Füllung die Gorgonzola-Mascarpone-Mischung glatt rühren und in einen Spritzsack (Tülle Nr. 8) umfüllen. Has ...
Für Babys und Kleinkinder: Leichte Mittagsmahlzeit Diese Klösschen schmecken kaum nach Fisch und sind garanti ...
Grüne Gemüsesuppe
Spinat waschen, verlesen, evtl. zerkleinern. Vorbereiteten Porree in feine Ringe schneiden, Broccoli in kleine Röschen ...
Grüne Gnocchi mit Gorgonzola-Mascarpone-Füllung
Für die Füllung die Gorgonzola-Mascarpone-Mischung glatt rühren und in einen Spritzsack (Tülle Nr. 8) umfüllen. Has ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe