Mozzarella-Soße
Für 4 Portionen: | 600g Tomaten | |
200g Mozzarella-Käsekugeln | ||
4tb Lake | ||
3bn Basilikum | ||
100ml Öl | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1ds Zucker |
Zubereitung:
Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abtropfen
lassen, dabei 4 El Lake auffangen. 3 Bund Basilikum hacken und mit Tomaten,
Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Unter die
heißen Nudeln mengen.
Paßt zu Penne oder Farfalle.
: : Nudelsauce, P4, Penne, Sauce, Schnell
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 350 Kalorien / 1470 Joule
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