Ochsenkotelett Landmanns-Art

  2 Ochsenkoteletts (Côte de böuf)
   Speiseöl
  1 Prise/n Salz
  1 Prise/n Pfeffer
   Herb-Overspread
   Sardellen
   Oliven



Zubereitung:
Ochsenkoteletts mit Öl von allen Seiten gut einpinseln. Auf geölten,
heissen Grillstäben von beiden Seiten rösten, dabei öfters
bepinseln.
Salzen und pfeffern. Mit Herb-Overspread bestreichen.
Sardellenstreifen gitterartig darüberlegen und mit Olivenscheibchen
garnieren. Dazu Toast, Pommes Chips oder Bratkartoffeln, Barbecü-
Mustard und Relish.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 17.01.02 von Guy B



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