Oliven-Käse-Bissen
80g Mehl Typ 405 | ||
80g Vollkornmehl | ||
0.25 geh. TL Chilipulver | ||
90g Butter, in Stücken | ||
2tb Käse, gerieben | ||
2tb Parmesan, gerieben | ||
1tb Schnittlauch, gehackt | ||
1 Ei, verquirlt | ||
24lg grüne Oliven, gefüllt |
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Chilipulver und der Butter in eine Schüssel geben.
Den Käse, Schnittlauch und das Ei dazugeben und zu einem Teig
verkneten. Den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und Kreise mit 8 cm
Durchmesser ausstechen.
Oliven mit Küchentuch abtrocknen, und dann jede Olive in einen Kreis
legen und zu einer Kugel formen. Auf ein gefettetes Backblech legen und
bei mittlerer Hitze (175 °C) etwa 25 Minuten backen. Warm oder Kalt
servieren.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/02/12/index.
html
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Israelischer Zupfkuchen
Teig: Die Margarine zerlassen und mit dem Zucker mischen. Das Ei hinzuschlagen, dann Mehl, Backpulver und Kakao ...
Italien: Mariniertes Gemüse in Olivenbrötchen
1. Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde in die Mitte drücken, Hefe hineinbröseln und mit Zucker und 5 El Wasser g ...
Italienische Antipasti mit Ciabattabrötchen
Vorbereitung: Antipasti über Nacht im Kühlschrank auftauen. Rucola waschen, trocken und in Streifen schneiden. Basil ...
Teig: Die Margarine zerlassen und mit dem Zucker mischen. Das Ei hinzuschlagen, dann Mehl, Backpulver und Kakao ...
Italien: Mariniertes Gemüse in Olivenbrötchen
1. Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde in die Mitte drücken, Hefe hineinbröseln und mit Zucker und 5 El Wasser g ...
Italienische Antipasti mit Ciabattabrötchen
Vorbereitung: Antipasti über Nacht im Kühlschrank auftauen. Rucola waschen, trocken und in Streifen schneiden. Basil ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe