Omas Bollenfleisch

  750g Rippenfleisch oder Knochenfleisch vom Schwein
  1 Dose/n Schweinefleisch im eigenen Saft
  15 Zwiebeln
  1 Gestrichener EL Kümmel
  1 Gestrichener EL Semmelbrösel
   Pfeffer
   Salz
   Majoran



Zubereitung:
Fleisch in mundgerechte Portionen schneiden, die Zwiebeln schälen,
halbieren und in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Die
restlichen Zutaten beifügen, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen
und etwa 45 Minuten köcheln lassen.

Man isst dazu frische Salzkartoffeln oder auch Brot und Brötchen.



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