Orangen-Kräuterjoghurt

  1ts Orangenschale, fein gerieben
  6ts Orangensaft
  1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  60ml Sonnenblumenöl
  125g Griechischer Joghurt, abgetropft
  2ts Rosmarin, gehackt
  2ts Koriandergrün, gehackt
  2ts Petersilie, gehackt



Zubereitung:
1. Orangenschale und -saft, Knoblauch und Öl in eine Schüssel füllen
und mit einem Holzlöffel gründlich verrühren. Den Joghurt
einrühren.

2. Mit Frischhaltefolie verschliessen und das Dressing bis zum
Verbrauch im Kühlschrank aufbewahren.

Die gehackten, frischen Kräuter einrühren und sofort servieren.

Dieses Dressing passt zu Roten Rüben, gehackten Gurken, Kartoffel- und
Gemüsesalaten (gekochtes Gemüse) und zu Currygerichten.

Varianten: Orangenschale und -saft durch Limone, Zitrone oder
Grapefruit - jeweils Schale und Saft - oder durch Himbeer-, Erdbeer-
oder Johannisbeersäfte ersetzen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Chinesische Senfsauce
Alle Zutaten gut mischen. Fertig. Erfasser: Datum: 09.11.1994 Stichworte: Saucen, China, P1 ...
Chinesische Sosse für
Bepinseln Sie die Schälrippchen während der Grillzeit mit der Sosse aus Sesamöl, Sojasosse, Zucker, Ingwerpulver und ...
Chinesische Sosse für Schälrippchen
Bepinseln Sie die Schälrippchen während der Grillzeit mit der Sosse aus Sesamöl, Sojasosse, Zucker, Ingwerpulver ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe