Pariser Kartoffeln

  750g Kartoffeln
   Salz
   Butter
   Gehackter Kerbel



Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines
Parisienausstechers Kartoffelkuge]n ausstechen. Diese in Salzwasser
al dente kochen. In einer Pfanne in Butter schwenken mit gehackten
Kerbel bestreuen und anrichten.

29.01.1994


Erfasser:

Datum: 23.02.1995

Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1



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