Pfannen-Gyros 'Mykonos' mit Tzatziki

  1 Btl. Pfannen-Gyros, z.B. von Maggi
  100ml Wasser
  2tb Öl
  350g Schnitzelfleisch
  1 Baguette
  1 Paprikaschote, rot
  250g Speisequark (Magerstufe)
  150g Saure Sahne
  1tb Olivenöl
  2 Knoblauchzehen
  0.5 Salatgurke
  0.5bn Dill



Zubereitung:
Pfannen-Gyros-Gewürzmischung mit Wasser und Öl verrühren.
Schnitzelfleisch in feine Streifen schneiden, dazugeben und ca. 1 1/2
Stunden stehen lassen (marinieren). Danach in einer grossen heissen
Pfanne braun braten.

Baguette in 4 Stücke schneiden, aufschneiden, aber nicht
durchschneiden, auseinanderklappen und etwas aushöhlen. Paprikaschote
putzen, waschen und in Streifen schneiden.

Für Tzatziki Speisequark mit saurer Sahne und Olivenöl cremig rühren.
Knoblauchzehen schälen, zerdrücken und unterrühren. Salatgurke schälen
und fein raspeln.

Dill waschen, fein schneiden und mit der Gurke unter den Quark heben.
Das Brot mit dem gebratenen Gyros und Paprika füllen und Tzatziki dazu
servieren.

Nährwerte je Portion:

=====================

kJ kcal Eiweiss Kh Fett

-----------------------------------------
2165 520 34 g 41 g 24 g


Erfasser:

Datum: 01.06.1996

Stichworte: Griechisch, Gyros, Schnell, P4



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Wurst und Fleisch vom Rost - Grillen im Sommer
Damit man die kulinarischen Leckereien unbeschwert geniessen kann und es nicht zur Entstehung von gesundheitsschädigend ...
Wurst-Bohnen-Pfanne
1. Die Paprikaschote vierteln. Kerne und Zwischenhäute entfernen, waschen. Die Stücke in Streifen schneiden. Zwiebeln ...
Würstchen im Teigmantel mit Pilzsauce
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen. Die Würste anstechen und auf ein eingefettetes Backblech legen. 10 Minuten bac ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe