Pfeffernüsse
750g Mehl | ||
750g Zucker | ||
4 Eier | ||
1Sk Zitrone (Abrieb der Schale) | ||
1tb Zimt, gemahlen | ||
0.5ts Nelke, gemahlen | ||
Etwas Abgeriebene Muskatnuss | ||
1pk Backpulver | ||
1 Walnussgroßes Stück Butter |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel oder auf einem Brett zu
einem Teig kneten. Den Teig ausrollen und wenn nötig noch etwas Mehl
hinzufügen, mit einem Likörglas oder Ausstecher ausstechen und im
vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad hellbraun backen.
Plätzchen backen im Advent schafft immer eine besondere Stimmung im
Hause. Besonders schön und gemütlich ist das gemeinsame Backen mit
Kindern oder mit Freunden. Trinken Sie während des Backens der
Plätzchen eine Tasse Tee, Glühwein oder Punsch. Zwichendurch können
Sie einen Bratapfel in den Ofen schieben und mitbacken - auch das hebt
die vorweihnachtliche Stimmung und stillt den Appetit.
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Aus den ersten Zutaten einen Mürbeteig bereiten und 30 Minuten kühlstellen. Dann den Teig zu Rollen formen, in walnuß ...
Gefüllte Mürbeteigsterne
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Fett und Ei mit dem Handrührgerät verkneten. Teig zugedeckt ca. 30 Min. ruhen lasse ...
Gefüllte Nusstaler
Haferflocken in 2 El. heisser Butter hellgelb rösten und in eine Schüssel füllen. Die restlichen Zutaten hinzufügen ...
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