Pferdeleckerli

 
Für Den Teig: 250g Rübensirup oder Apfelkraut
  150g Haferflocken
  200g Weizenvoilkommehl
  50g Leinsamen
  1ts Jodsalz; gestrichen
 
Nach Belieben:  Eine Handvoll
   Brennesselkraut
   Pfefferminzkraut
   Hagebuttenschalen
   Hustenkräuter odere andere Kräuter
 
Erfasst Am 07.01.99:  Ilka Spiess Freizeit im Sattel



Zubereitung:
Selbstgemachte Pferde-Leckerchen sind eine tolle Geschenk-Idee für
Pferdebesitzer, aber natürlich knabbern auch Eure Pferde die eigenen
Backkreationen gerne! Zu diesen Zutaten könnt Ihr noch je eine
Handvoll Brennesselkraut, Pfefferminzkraut, Hagebuttenschalen,
Hustenkräuter odere andere Kräuter hinzufügen. Nun habt Ihr eine
klebrige Masse, die ordentlich verknetet werden muss. Daraus formt Ihr
kirschgrosse Bällchen und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Blech. Im vorgeheizten Ofen werden die Kekse bei 180 Grad etwa zehn
Minuten gebacken. Mit dem Verfüttern müsst Ihr aber noch einige Tage
warten, bis die Kekse gut durchgehärtet sind. Wenn Ihr die Leckerchen
verschenken wollt, könnt Ihr Euch lustige Namen dafür ausdenken, wie
Ross-Kügli, Lecker-Bollen oder Hafer Cracker, und die Verpackung mit
einem selbstgemachten Anhänger verzieren.



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