Phat Mu Prin o Wan
400g in Streifen geschnittene Schweineschnitzel | ||
2ts Sesamöl | ||
0.5c gewürfelte Gurken | ||
1ts kleingehackter Knoblauch | ||
100g Pilze | ||
1c gewürfelte Tomaten | ||
1bn Frühlingszwiebeln | ||
1c Ananaswürfel | ||
2 längs geschnittene Chilis | ||
1ts Essig | ||
2ts Tomatensauce | ||
2ts Zucker | ||
1ts Prik Nam Pla (Fischsauce) | ||
Salz | ||
0.5c Hühnerbrühe oder Wasser | ||
1ts Sherry | ||
Pfeffer | ||
kleingehackte Korianderblätt |
Zubereitung:
Öl im Wok erhitzen und Zwiebel und Knoblauch scharf
anbraten, Fleisch dazu, 5 Minuten garen. Dann Gurken, Tomaten, Pilze,
Ananas, etwas Chili und übrige Gewürze samt Zucker dazu. Mit Wasser
und Sherry unterrühren. Solange garen, bis die Sosse eingedickt ist.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Buntes Journal
: : (Wochenendbeilage der Ruhrnachrichten)
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: CMClaude
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gefüllte Tomaten
1. Schafskäse und Crème fraîche verrühren, damit der Käse geschmeidig wird. Falls die Crème fraîche nicht ausreic ...
Gefüllte Tomaten
Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Frischkäse mit Mascarpone und G ...
Gefüllte Tomaten
Die gewaschenen Tomaten aushöhlen und von innen salzen und würzen. Die Deckel in Würfel schneiden, das Ausgehöhl ...
1. Schafskäse und Crème fraîche verrühren, damit der Käse geschmeidig wird. Falls die Crème fraîche nicht ausreic ...
Gefüllte Tomaten
Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Frischkäse mit Mascarpone und G ...
Gefüllte Tomaten
Die gewaschenen Tomaten aushöhlen und von innen salzen und würzen. Die Deckel in Würfel schneiden, das Ausgehöhl ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe