Picknick-Spaß

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Für 6 Personen:  Salz
   Pfeffer
   Paprika
  2tb Öl
  6 Hähnchen-Oberschenkel (ca. 550-750g)
  1 B Crème fraîche
  10ml Soja-Sauce (1 El)
  2tb Ketchup
  1sm Bund Frühlingszwiebeln
  1 Knoblauchzehen
  1ts italienische Kräuter



Zubereitung:
Die Gewürze mit dem Öl verrühren und die vorbereiteten
Hähnchen-Oberschenkel damit bestreichen. Im Backofen oder unter dem Grill
knusprig braun braten (ca. 40-50 Minuten).
In der Zwischenzeit Crème fraîche mit Soja-Sauce und Ketchup verrühren. Die
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, mit der gehackten
Knoblauchzehe und den italienischen Kräutern in die Sauce geben, zu den
gegrillten Hähnchen-Oberschenkeln servieren.
Dazu paßt ein bunter Salat und frisches Baguette.

:Notizen (*) :
: : Aus Kikkoman-Rezeptdienst



Durchschnittliche Gesamtbewertung: 1 Stern(e)



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