Pinkus Müllers Altbierbowle

 
Zuckersirup: 500ml Wasser
  500g Zucker
 
Bowle: 500ml Zuckersirup
  1 Scheibe Ananas
  1 Pfirsich geschält undentkernt
  100g Erdbeeren
  3 Zweiglein Minze
   Müllers Altbier



Zubereitung:
"Pinkus Müllers Altbierbowle": einst Kultgetränk Münsteraner
Studenten...

Für den Zuckersirup: Wasser zum Kochen bringen. Zucker unter Rühren
einrieseln, aufkochen und abkühlen lassen. Man kann auch eine
grössere Menge davon zubereiten: in Flaschen füllen und kalt und
dunkel aufbewahren.

Zuckersirup in eine Schüssel geben. Früchte in kleine Stücke
schneiden und mit Minze und dem Sirup etwa 24 Stunden ziehen lassen.

Jeweils einen Esslöffel von diesem Bowleansatz in ein
0.2-l-Altbierglas geben und mit kaltem Altbier auffüllen.


Erfasser: Rene

Datum: 06.02.1996

Stichworte: Getränke, Bowle, Bier, Pfirsich, Erdbeere, P50



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