Pizzateig bzw.
| Obstkuchenteig: | 250g Magerquark | |
| 3 Eier | ||
| 6tb Speiseöl | ||
| 6tb Milch | ||
| 175g Zucker | ||
| 1 Vanillezucker | ||
| knapp 400 g Mehl | ||
| 1 Backpulver | ||
| Pizzateig: | wie vor, jedoch | |
| nur 100 g Zucker | ||
| kein Vanillezucker | ||
| je nach gewünschter Teigdicke, Mehl 200 | ||
| zusätzlich einige Prisen Salz. | ||
Zubereitung:
Zutaten in eine Rührschüssel geben, verrühren, auf einem eingefetteten
Backblech ausbreiten, mit Obststücken wie gewünscht belegen, z. B.
Pfirsiche, Aprikosen, Erdbeeren, usw.
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Semmelknödel a la Biolek
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