Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt

  300g TK-Blätterteig
  200g Krabben
  100g Spargel
  50g Mandeln gehackt
  150g Kräuter-Doppelrahmkäse
  1tb Semmelbrösel
  1tb Dill gehacktSalz und Pfeffer
  1tb Wasser
  1 Eigelb



Zubereitung:
Blätterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.
Krabben, Spargel, Mandeln, Kräuter-Doppelrahmkäse, Semmelbrösel,
gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Masse auf die Quadrate verteilen, Ränder mit Wasser bestreichen, zu
Dreiecken zusammenklappen. Mit Eigelb bestreichen. Auf einem
Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.

* Quelle: ARD/ZDF 18.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 28 Nov 1994

Erfasser: Ulli

Datum: 13.01.1995

Stichworte: Backen, Pikant, Krabbe, Spargel, P4



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