Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt
300g TK-Blätterteig | ||
200g Krabben | ||
100g Spargel | ||
50g Mandeln gehackt | ||
150g Kräuter-Doppelrahmkäse | ||
1tb Semmelbrösel | ||
1tb Dill gehacktSalz und Pfeffer | ||
1tb Wasser | ||
1 Eigelb |
Zubereitung:
Blätterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.
Krabben, Spargel, Mandeln, Kräuter-Doppelrahmkäse, Semmelbrösel,
gehackten Dill vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Masse auf die Quadrate verteilen, Ränder mit Wasser bestreichen, zu
Dreiecken zusammenklappen. Mit Eigelb bestreichen. Auf einem
Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC ca. 20 Minuten backen.
* Quelle: ARD/ZDF 18.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 28 Nov 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 13.01.1995
Stichworte: Backen, Pikant, Krabbe, Spargel, P4
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