Rote Grütze mit Ingwersahne
400g Sauerkirschen | ||
1 Saftorange | ||
50g Zucker | ||
50g Sago | ||
300g Tk-Waldbeeren, gemischt | ||
200g Schlagsahne | ||
2tb Ingwersirup |
Zubereitung:
Kirschen (aus dem Glas) abtropfen lassen. 1/8 l Saft auffangen, mit 1/8
l Orangensaft, Zucker und Sago in einen Topf geben. 15 Minuten leicht
köcheln.
Inzwischen tiefgekühlte Beeren antauen lassen, mit den Kirschen in den
Topf geben. Einmal aufkochen. In eine dekorative Schüssel füllen, mit
etwas Zucker bestreuen und kalt stellen.
Sahne halbsteif schlagen, Ingwersirup unterziehen und zur roten Grütze
servieren.
Quelle: meine familie & ich, Nr. 12/87
erfasst: Sabine Becker, 2. März 1997
Mmmmm Einen schönen Gruss quakt der |||
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