Saarbrücker Lyoner-Kuchen
FÜR DEN KUCHEN: | 1 Ring Lyoner | |
100g Gewürfeltes Dörrfleisch | ||
2lg Zwiebeln (gewürfelt) | ||
0.5l Sahne | ||
6 Eier | ||
150g Geriebener Käse | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Dillspitzen | ||
Muskat | ||
Petersilie | ||
Knoblauchpulver (oder frisch) | ||
FÜR DEN TEIG: | 1 Pizza- und Gemüseteig von Mondamin |
Zubereitung:
Pizza- und Gemüseteig von Mondamin nach Packungsvorschrift zubereiten.
Danach in eine grosse, runde gefettete Form geben. (Wichtig: Hoher
Rand!)
2/3 des Lyoners in Würfel schneiden, mit Dörrfleisch und Zwiebeln
rösten.
Das ausgetretene Fett abgiessen. Dann die Masse auf dem Teig verteilen.
6 Eier, Sahne und Gewürze verrühren, die Hälfte auf die Lyonermasse
giessen, geriebenen Käse darauf streuen. Rest Eiermasse darüber
giessen und das letzten Drittel der Lyonerwurst in Scheiben schneiden
und obenauf legen.
20 - 30 Minuten bei 200 - 220°C backen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Nasebär's Sauerkraut-Auflauf
Kategorien: Backen, Kuchen, Zwetschge Menge: 1 Rezept ==============================HEFETEIG====================== ...
Nasi Goreng - Gebratener Reis
Reis festkörnig kochen, Zwiebel und Knoblauchzehe feinhacken, Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Eier mit Sa ...
Negerrollen
3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und 2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verrührt ...
Kategorien: Backen, Kuchen, Zwetschge Menge: 1 Rezept ==============================HEFETEIG====================== ...
Nasi Goreng - Gebratener Reis
Reis festkörnig kochen, Zwiebel und Knoblauchzehe feinhacken, Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Eier mit Sa ...
Negerrollen
3 Eier werden mit 200g Mehl, 1Msp. Backpulver, 50g Staubzucker und 2-3 El. Kakao vermischt und mit soviel Milch verrührt ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe