Saltimbocca Vom Huhn
4 Hühnerbrüste, ohne Haut | ||
8 Scheib. Pancetta | ||
4 Estragonzweige | ||
Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung:
Die Hühnerbrüste plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen, jeweils
mit zwei Scheiben Speck und einem Estragonzweig belegen, zu einer
Tasche zusammenfalten und ca. 2 Minuten von beiden Seiten scharf
anbraten.
(is) Die Beschreibung ist etwas irreführend. Tim hat den Estragon auf
die Schnitzelchen gelegt, zusammengefaltet und dann am Falz einen
kleinen Schnitt angebracht, den Speck hat er dann um die Schnitzel
herum gewickelt.
: Rezepte auf einen Blick:
: Stangenspargel mit Kräuter-Hollandaise
: Saltimbocca vom Huhn
: Sauce Hollandaise - TM
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Spaghetti mit Huhn (Kapverdische Inseln)
Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein ha ...
Spanische Hühnersuppe
Die Zwiebel - mit Lorbeerblatt und Gewürznelke gespickt - zusammen mit der Karotte in Salzwasser aufkochen. Das Huhn in ...
spanischer Hähnchentopf
die Pouletstücke waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter und Öl in einem Topf erhitzen und d ...
Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein ha ...
Spanische Hühnersuppe
Die Zwiebel - mit Lorbeerblatt und Gewürznelke gespickt - zusammen mit der Karotte in Salzwasser aufkochen. Das Huhn in ...
spanischer Hähnchentopf
die Pouletstücke waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Butter und Öl in einem Topf erhitzen und d ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe