Bohnen im Schinkenmantel
1 Schale Keniabohnen | ||
50g Schinken, roh | ||
Olivenöl | ||
Petersilie | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
Erfasst Am 15. 11. 99 Von: | Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15.11. 1999 |
Zubereitung:
Zubereitung: Die Keniabohnen im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen,
mit Schinkenscheiben zu Päckchen umwickeln, in Olivenöl anbraten
und würzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem
Strauss Petersilie garnieren.
: Team "Paprika" für nur DM 18, 35:
: Bohnen im Schinkenmantel
: Schweinefilet an Pflaumenweinsauce
: Quark-Müsli-Taler an Passionsfruchtsauce
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis
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Zwiebeln und Knoblaub anschmoren. Aus dem Topf nehmen. Fleisch anbraten, würzen. Gemüse hinzu. Würzen ...
Chili con carne
Die Bohnenkerne mit Wasser bedeckt 12 Stunden weichen lassen Fleisch in gleich große Würfel schneiden. Zwiebel und Knobl ...
Chili Con Carne - Originalrezept
Vorbereitungen: 1/4 l Gemüsebrühe ansetzen. Gemüse waschen: Sellerie putzen, Porree abziehen und die Blätter en ...
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