Sauerkrautsalat - Ãœcker
500g Rohes Sauerkraut | ||
1md Sellerieknolle, schälen, 20 Minuten in siedendem Wasser kochen, auskühlen und fein würfeln | ||
2 Äpfel, geschält, entkernt, klein gewürfelt | ||
200g Weintrauben (kernlose), halbiert | ||
1tb Zucker | ||
3tb Traubenkern- oder Sonnenblumenöl | ||
1ts Ingwerpulver | ||
0.5ts Rosmarinpulver | ||
Salz | ||
0.5c Preiselbeer-Kompott |
Zubereitung:
1. Sellerieknolle, schälen, 20 Minuten in siedendem Wasser kochen,
auskühlen und fein würfeln 2. Sauerkraut, Sellerie, Äpfel,
Weintrauben und Zucker in grosser Schüssel vermischen.
3. Ingwer, Rosmarin und Salz darüberstreuen. Das Ganze mit Öl
vermischen. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Salat in Schüssel aufhäufeln, die Spitze mit Preiselbeeren
krönen.
Tipp: Passt zu Gebratenem oder auf eine Rohkostplatte.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Mit Kaninchen gefüllte Aubergine- und Zucchiniröllchen...
* Die Mengenangaben zu diesen Zutaten fehlen! Gemüse: Die Aubergine und die Zucchini der Länge nach in dünne Scheibe ...
Mit Käse-Gemüse gefüllte Sellerie und Feldsalat
Die Sellerieknollen schälen und halbieren. Mit Hilfe eines Kugelausstechers die Knolle gut aushöhlen, so dass nur ein ...
Mittelmeersalat
Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und quer in Scheiben schneiden. Die Gurke schA#len, der LA#nge nach halbi ...
* Die Mengenangaben zu diesen Zutaten fehlen! Gemüse: Die Aubergine und die Zucchini der Länge nach in dünne Scheibe ...
Mit Käse-Gemüse gefüllte Sellerie und Feldsalat
Die Sellerieknollen schälen und halbieren. Mit Hilfe eines Kugelausstechers die Knolle gut aushöhlen, so dass nur ein ...
Mittelmeersalat
Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und quer in Scheiben schneiden. Die Gurke schA#len, der LA#nge nach halbi ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe