Saure Sahne Zöpfe
4 Tas. Mehl | ||
1ts Salz | ||
1 Tas. Margarine | ||
1 Pk. Hefe (trocken oder frisch) | ||
0.25 Tas. Wasser, lauwarm | ||
1 Ei | ||
2 Eigelb | ||
1 Tas. Saure Sahne | ||
1ts Vanillezucker | ||
0.5ts Zitronenschale, gerieben | ||
1 Tas. Rosinen | ||
0.666667 Tas. Zucker | ||
Zimt zum Bestreuen |
Zubereitung:
Mehl und Salz sieben, in Würfel geschnittene Margarine zugeben und
mischen. Ei und Eigelb verrühren, saure Sahne und alle anderen
Zutaten bis auf den Zucker zugeben und mit Mehl-Margarine Mischung
verkneten. Für zwei Stunden im Kühlschrank gehen lassen. Zucker auf
einer Arbeitsfläche verteilen, den Teig darauf ausrollen von zwei
Seiten zusammenklappen und nochmal ausrollen. In Streifen von 2,5 x
10 cm schneiden. Die Streifen drei bis viermal drehen, mit Zucker und
Zimt bestreuen und im Backofen bei 190GradC für ca. 20 Minuten backen.
* Quelle: Tante Dottie gepostet von
Elisabeth Hafeneger
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Fri, 14 Apr 1995
Erfasser: Elisabeth
Datum: 01.06.1995
Stichworte: Backen, Gebäck, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Trüffel-Eis auf Orangen
Von der Schale einer Orange einige feine Streifen abziehen - und in Grenadinesirup einlegen. Die Orangen schälen, filet ...
Trüffelkuchen
Margarine und Zucker kräftig schlagen, mit den Eiern gut verrühren. Mehl, Kakao sieben und mit dem Backpulver dazugebe ...
Trüffeln
Bitte beachten: Muss über Nacht kühl stehen! 1. Sahne mit Zucker, Salz und Vanillemark aufkochen, gehackte Kuvertüre ...
Von der Schale einer Orange einige feine Streifen abziehen - und in Grenadinesirup einlegen. Die Orangen schälen, filet ...
Trüffelkuchen
Margarine und Zucker kräftig schlagen, mit den Eiern gut verrühren. Mehl, Kakao sieben und mit dem Backpulver dazugebe ...
Trüffeln
Bitte beachten: Muss über Nacht kühl stehen! 1. Sahne mit Zucker, Salz und Vanillemark aufkochen, gehackte Kuvertüre ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe