Schafskäse Creme
0.3l Joghurt | ||
200g Schafskäse | ||
1ts Cajun Seasoning | ||
1ts Pimenton de la vera (scharfes Paprikapul | ||
1ts Italienische Kräuter | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1tb Zitronensaft |
Zubereitung:
Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel körnig zerdrücken.
Gewürze und Kräuter in einem Mörser verrühren. Knoblauch schälen
und durch die Presse drücken.
Joghurt, Gewürzmischung, Knoblauch und Zitronensaft zum Schafskäse
geben. Alles gründlich glatt rühren. Schafskäsecreme 1 Stunde in den
Kühlschrank stellen und ziehen lassen.
Schmeckt gut auf frischem Weissbrot oder zu Gegrilltem.
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