Schlemmer-Snacks

 
Teig für 8 Snacks: 65g Mondamin
  65g Mehl
  1.5 gestr. Tl. Backpulver
  4tb Mazola Keimöl
  125g Schichtkäse (10%F.)
  1ds Salz
 
Belag 1: 150g gewürfelter Schinken
  200g Tomatenscheiben
   Oregano
  100g Mozarella oder Gouda
 
Belag 2: 100g gewürfelter durchwachsener Speck
  125g Champignonscheiben
  200g Tomatenscheiben
   Pfeffer
   Basilikum
 
Belag 3: 125g gewürfelter durchwachsener Speck
  125g Zwiebelringe
  1tb Mazola Keimöl
   Kümmel



Zubereitung:
Mondamin, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Mazola Keimöl,
Schichtkäse und Salz daraufgeben und alles mit einem Handrührgerät auf der
niedrigsten Schaltstufe gut verkneten. Aus dem Teig 8 Kugeln formen, diese
auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit der Hand
flachdrücken (etwa 10 cm Y).
Den jeweiligen Belag auf die Teigplatten geben und im vorgeheizten Backofen
backen.
Belag 1: Teigplatten mit Schinkenwürfeln und Tomatenscheiben belegen.
Oregano darüberstreuen und Käsescheiben darüberlegen.
Belag 2: Speck und Champignons mischen und auf die Teigplatten verteilen.
Tomatenscheiben darauflegen und mit Pfeffer und Basilikum bestreuen.
Eventuell mit Petersilie garnieren.
Belag 3: Speck und Zwiebeln in heißem Mazola Keimöl andünsten, Kümmel
dazugeben und auf die Teigplatten verteilen.

:Notizen (*) :
: : von der Mondaminpackung
:Zusatz :
: : G.-Herd:
: : 3-4 20-25 Minuten
: : E.-Herd:
: : 200°-225° 20-25 Minuten



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