Schmorbraten nach Barbecü Art

  1kg Magerer Rinderschmorbraten
  1ts Salz
  0.5 Tasse/n Tomatenmark
  24 Pfefferkörner
  1sm Zwiebel, gehackt
  1ts Worchestershire-Sauce



Zubereitung:
Das Fleisch salzen und in den Crockpot geben. Das Tomatenmark auf den
Fleisch verteilen und die Pfefferkörner hineindrücken. Mit der
Zwiebel, die mit der Worchestershire Sauce verührt ist, bedecken.
Deckel auflegen und auf LOW (niedrig) 8-10 Stunden garen.

Das Fleisch mit der angesammelten Sauce auftragen.

: Quelle : Doreen Randal aus: Crockpot Cooking from Barbara Blitz
: Erfasst : 30.05.01 von Micha Eppendorf



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