Schneewittchen-Torte

  100g Fett
  100g Zucker
  1Gl Vanillinzucker
  3 Eier
  200g Mehl
  0.5Gl Backpulver
  0.0625l Milch
 
Extra: 2tb Kakao
  1Gl entsteinte Sauerkirschen
 
Füllung: 250g Quark
  1Gl Vanillezucker
  0.25l Sahne
  1Gl roter Tortenguss



Zubereitung:
Aus dem Teigzutaten einen Rührteig zubereiten. Die Hälfte davon auf
eine gefettete Springform verteilen, die andere Hälfte mit 2 El. Kakao
oder Nuss-Nougat-Creme vermischen und ebenfalls in der Springform
verteilen.
Ein Glas entsteinte Sauerkirschen darauf verteilen und zwischen 30-45
Min. bei 175 Grad backen.
250 g Quark und ein Päckchen Vanillezucker vermischen und unter 1/4 l
steif geschlagene Sahne unterheben. Masse auf den abgekühlten Kuchen
streichen. Ein Päckchen roten Tortenguss (mit 1/4 l Saft herstellen)
und gleichmässig auf dem Kuchen verteilen.

:Notizen (*) : Aus unserer "Rundschau" vom 23.06.94.
:Notizen (**) : From: Haraldlossner@p11.f400.n2474.z2.fido.sub.org
: : Date: Thu, 23 Jun 1994
: : Newsgroups: fido.ger.kochen



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