Schokoladen-Marzipan-Kuchen
Zutaten: | 250g Margarine | |
250g Zucker | ||
1ct Vanillezucker | ||
1ds Salz | ||
30g Marzipanrohmasse | ||
4 Eier | ||
250g Mehl | ||
50g Vanillepuddingpulver | ||
0.5ct Backpulver | ||
0.125l Milch | ||
125g Schokoladenstreusel |
Zubereitung:
Margarine, Marzipan, Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen. Milch und
Eier abwechselnd zugeben.
Puddingpulver, Backpulver und Mehl vermischen, dann unterrühren. Zum Schluß
die Streusel zugeben.
In eine gefettete Springform (26 cm) füllen und bei 200°C ca. 45 Minuten
auf der unteren Schiene (Wölbung des Rostes nach oben!) backen.
Wichtig: Im Ofen auskühlen lassen, anschließend mit Schokoladenglasur
überziehen.
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