Schüttelmilch mit Äpfeln und Tomate (alkoholfrei)
800g Dickmilch | ||
150g Äpfeln | ||
100ml Sahne | ||
50g Tomatenmark | ||
Petersiliengrün gehackt | ||
Salz | ||
Zucker | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen
und auf der feinen Reibe zerkleinern. Die kalte Dickmilch mit der
Sahne, dem Tomatenmark und den Äpfeln vermischen, gut mit dem
Schneebesen schlagen, Petersilie dazugeben, abschmecken und in
Gläser füllen.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Fri, 19 May 1995
Erfasser: Rene
Datum: 21.06.1995
Stichworte: Getränke, Milch, Dickmilch, Apfel, Tomate, P4
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