Scones

  800ml Mehl
  100ml Zucker
  1.5 Backpulver
   Salz
  100ml Weiche Butter
  150ml Milch
  2 Eier
  150ml Rosinen
 
Erfasst Am 21.04.1999 Von:  Ilka Spiess Ard- Frühstücksbuffe



Zubereitung:
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz trocken vermischen. Butter in kleine
Stücke schneiden, unter das Mehl mischen. So lange rühren, bis es wie
Streusel aussieht, dann Milch, Eier und Rosinen dazugeben und
verarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen. Bei
200Gradc ca.10 bis 15 Min.backen.



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