Süssscharfe Marinade für Fleisch aller Art
| 100g Zwiebelringe fein | ||
| 0.25l Weisswein, kräftig | ||
| 0.125l Sojasauce, süss | ||
| 1 Knoblauchzehe zerquetscht | ||
| 4tb Öl | ||
| 1 Spur Cayennepfeffer | ||
| 1 Prise Tabasco |
Zubereitung:
Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken
lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Aufbau, Marinade, P4
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Königskrabbenfleisch vorsichtig in kleine Stücke brechen oder schneiden, mit Möhrenstiften, Erbsen und Selleriest ...
Königspunsch
250.00 ml Wasser 3.00 Zitronen 200.00 Gramm Zucker 750.00 ml Flasche Rotwein 375.00 ...
Königs-Suppe
Querrippe mit dem geputzten Suppengrün, der gekörnten Brühe und Lorbeerblatt in kaltem Wasser aufsetzen und zum Koche ...
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