Brennesselsalat
Zubereitung:
250 g Brennesselblätter, junge 1 tb Joghurt 1 ts (-2)
Mayonnaise 1 ts Zitronensaft 1 pn Salz 1 pn Pfeffer 1
pn Zucker Die Brennesselblätter verlesen, waschen und
trockenschütteln. Die Zutaten für das Dressing gut verrühren, die
Brennesselblätter hinzugeben und vorsichtig vermischen.
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