Turbankürbis mit Hackfleisch

  2sm Turbankürbisse oder zwei Patissonkürbisse
  2 Fleischtomaten
  250g Zwiebeln
  2 Knoblauchzehen
  40g Butter
  200g Hackfleisch
  1tb Eingelegte grüne Pfefferkörner
  1 Röhrchen Kapern
  1ts Getrocknetes Oregano
   Cayennepfeffer
  4tb Sahne



Zubereitung:
Die Kürbisse müssen in Salzwasser 20 Minuten gekocht werden. Dann von
der offenen Seite aus die Kürbisse aushöhlen. Gewürfelte Zwiebeln
und Knoblauch glasig dünsten, das gewürfelte Innere und Hack
dazugeben und krümelig braten. Tomatenwürfel hinzufügen.
Fleisch mit grünem Pfeffer, abgetropften Kapern, Oregano und Salz
würzen. Kürbisse innen mit Cayennepfeffer einreiben. Fleischmischung
in die Kürbisse füllen, die Sahne darauf verteilen und alles in eine
ofenfeste Form setzen. Im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag fr Sie:

Pute mit Apfel-Nuss-Füllung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Fettpfanne mit dem Öl bestreichen, Pute innen und aussen abbrausen und trocken ...
Pute mit Gemüse
Die Pute mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer und Piment einreiben, dazu einen Strahl Olivenöl auf die Pute geben und mi ...
Pute, gefüllt
Die Pute kalt abspülen, trockentupfen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung Mett mit Sal ...


Aktuelle Magazin Beitrge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


bersicht Beitrge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beitrge:

Brandteig Pltzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Knigsberger Klopse Gefllte Paprika Kartoffelsuppe