Vegetarisches Menü:
| Vorspeise: | Gemüse-Terrine | |
| Hauptspeise: | Pilz-Cornets | |
| Nachspeise: | Himbeer- und Heidelbeer- | |
| Halbgefrorenes | ||
| Als Gut Befunden Von: | Arthur Heinzmann | |
| Erfasst am 28.11.96 | ||
| nach Betty Bossi's | ||
| Zeitung | ||
Zubereitung:
Die einzelnen Rezepte sind separat erfasst.
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Rosenkohl mit Buchweizenkruste
Buchweizen heiss abspülen. Im heissen Ofen kurz andünsten. Brühe zugiessen, einmal aufkochen lassen und 10 Minuten a ...
Rosenkohl mit Edamersoße
Rosenkohl - größere Röschen am Strunk kreuzweise einschneiden - im Wasser mit Salz ankochen, 10 bis 12 Minuten fortkoche ...
Rosenkohl mit gebratenen Bananen
Rosenkohl putzen, waschen und in wenig Salzwasser 15 - 20 min. dünsten. 1 El. Öl in einer Pfanne erhitzen. Bananen s ...
Buchweizen heiss abspülen. Im heissen Ofen kurz andünsten. Brühe zugiessen, einmal aufkochen lassen und 10 Minuten a ...
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