Waldorfsalat mit Stangensellerie
4 Stange/n Sellerie | ||
3 Äpfel (z.B. Boskop) | ||
4tb Mayonnaise | ||
2tb Süsse Sahne | ||
25g Walnusskerne | ||
Einige Salatblätter | ||
1tb Gehackter Schnittlauch |
Zubereitung:
Die Selleriestangen putzen, waschen und in Stücke schneiden, die
Äpfel vierteln, entkernen und ungeschält würfeln. Mayonnaise mit der
Sahne in einer Schüssel verrühren, Sellerie, Apfelwürfel und die
grob gehackten Nüsse dazugeben und alles gut vermischen. Den
Waldorfsalat auf Salatblättern anrichten und mit Schnittlauch bestreut
servieren.
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