Walnuss-Makronen - schnell
75g Haferflocken | ||
3 Eiweiss | ||
50g Fruchtzucker | ||
2tb Zitronensaft | ||
100g geriebene Walnüsse | ||
1 geh. Tl. Kakaopulver | ||
2 Msp. gem. Nelken | ||
0.25ts gem. Ingwer | ||
1 Päckchen | ||
Bourbon-Vanillezucker |
Zubereitung:
Die Haferflocken ohne Fett hellbraun rösten und erkalten
lassen. Mit den Händen etwas zerreiben.
Eiweiss steif schlagen. Frucht- und Vanillezucker mit Zitronensaft
unterrühren. Walnüsse mit Kakaopulver, Haferflocken, Nelken und Ingwer
vermischen und unterziehen.
Mit 2 Tl. kleine Häufchen auf das gefettete Backblech setzen. Bei 175
Grad ca. 25 Minuten backen.
Bei 36 Stück enthält 1 Makrone: 1 g Eiweiss; 1,4 g Fett; 3 g
Kohlenhydrate oder 1/4 Broteinheit; 0 mg Cholesterin, 35 kcal/143 kJ
** Gepostet von: Gisela Langsch
Erfasser: Gisela
Datum: 08.01.1996
Stichworte: Gebäck, Weihnachten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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