Weihnachtsmenu - Schöner Essen Dezember 1998
| Kartoffelsalat mit Kaviar | ||
| Glasierte Ente Beilagen: Kartoffelklösse Preiselbeer-Rotkohl | ||
| Schokomousse-Gugelhupf |
Zubereitung:
siehe Einzelrezepte
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Pasteis de Nata, Sahne-Häppchen
(*) Backförmchen von 5cm Durchmesser. Blätterteig in 5 mm breite und 3 cm lange Streifen schneiden. Die Streifen zu e ...
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(*) Backförmchen von 5cm Durchmesser. Blätterteig in 5 mm breite und 3 cm lange Streifen schneiden. Die Streifen zu e ...
Pasteis de Santa Clara, Pasteten der Heiligen Klara
Mehl und Butter mischen, mit angefeuchteten Händen kneten, bis ein glatter, feuchter Teig entsteht, der sich ausrollen ...
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