Zucchini-Brot
3 Eier | ||
1 Becher Speiseöl | ||
2 Becher Zucker | ||
2 Becher Zucchini geraspelt | ||
1 Pck. Vanillezucker | ||
3 Becher Mehl | ||
1ts Salz | ||
1.5ts Backpulver |
Zubereitung:
Eier, Öl, Zucker, Zucchini und Vanillezucker gut schlagen und
das Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete bemehlte Backform füllen, in den
Ofen, bei 175-180GradC, schieben und 55-60 min. backen.
** Gepostet von: Ronald Dittrich
Erfasser: Ronald
Datum: 11.12.1995
Stichworte: Zucchini, Brot, Becher
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