Buntes Quittenkissen

  1 Blätterteig
  150g Kuvertüre, weiß
  1 Quitte
   Calvados
   Lebensmittelfarbe
   Puderzucker
   Zucker, braun
 
Erfasst Am 16.07.99 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell,16.07.1999



Zubereitung:
Zubereitung: Aus dem Blätterteig Herzen ausstechen und im Ofen 12
Min. bei 180 Gradc backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker
karamelisieren, mit Wasser ablöschen, mit einem Schuß Calvados
verfeinern und in die aufgeschnittenen Blätterteigherzen füllen.

Alles mit geschmolzener und mit Lebensmittelfarbe unterschiedlich
eingefärbter Kuvertüre überziehen, auf einem flachen Teller
anrichten und mit Puderzucker vollenden.

: Team "Tomate" für nur DM 19.94:
: Bunte Nudelmischung
: Buntes Quittenkissen




:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Zucchini-Pfannkuchen
(*) etwa 10 cm Durchmesser. Alle Zuaten - ausser Maisöl und Butter - zu einem relativ dünen Teig verrühren, pikant g ...
Zucchinipuffer/-reibekuchen (Mücver)
Die Zucchini waschen, die Stengel- und Bluetenansätze abschneiden, schadhafte Stellen ausschneiden. Die Zucchini auf de ...
Zucchinisoufflè
Zucchini waschen, putzen und feinraspeln. Zwiebel schälen und hacken. In einer Pfanne Butter zerlassen und eben gar d ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe