Cebollitas En Adobo de Jerez - Schalotten in Sherryma ...
600g Schalotten | ||
6tb Olivenöl | ||
4tb Sherryessig | ||
0.375l Trockener Sherry | ||
1 Nelke | ||
1 Getrocknete Chilischote | ||
1 Thymianzweig | ||
1 Lorbeerblatt | ||
1ts Schwarze Pfefferkörner | ||
1ts Salz | ||
1pn Zucker |
Zubereitung:
Schalotten schälen. Das Olivenöl in einer breiten Pfanne erhitzen und
die Schalotten darin hellbraun anbraten. Sherryessig und Sherry
dazugiessen. Nelke, Chilischote, Thymianzweig, Lorbeerblatt,
Pfefferkörner, Salz und Zucker dazugeben. Alles aufkochen und die
Schalotten zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Min. köcheln. Im Sud ganz
auskühlen lassen.
: O-Titel : CEBOLLITAS EN ADOBO DE JEREZ - SCHALOTTEN IN
: > SHERRYMARINADE
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kürbis-Möhren-Gemüse
1. Zwiebelscheiben und Möhrenstifte im heißen Fett andünsten, würzen. Sahne und Brühe zugießen, alles ca. 8 Minute ...
Kürbis-Muffins'
Rührteig: Kürbisfleisch mit Wasser im Kochtopf aufkochen, weich dünsten, dann mit einem Pürierstab pürieren. But ...
Kürbisnockerl mit Frühlingssalaten'
Für den Salat: 1 Salatgurke 2 Hand voll Rucola 10 Kirschtomaten 4 Frühlingszwiebeln 2 Karotten 3 EL Traubenkernöl 2 E ...
1. Zwiebelscheiben und Möhrenstifte im heißen Fett andünsten, würzen. Sahne und Brühe zugießen, alles ca. 8 Minute ...
Kürbis-Muffins'
Rührteig: Kürbisfleisch mit Wasser im Kochtopf aufkochen, weich dünsten, dann mit einem Pürierstab pürieren. But ...
Kürbisnockerl mit Frühlingssalaten'
Für den Salat: 1 Salatgurke 2 Hand voll Rucola 10 Kirschtomaten 4 Frühlingszwiebeln 2 Karotten 3 EL Traubenkernöl 2 E ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe