Anettes Dip für Chicoree
| 1 saure Sahne | ||
| ca. 5 El. Ketchup 2 El. Senf | ||
| 1 Pr. Zucker | ||
| ordentlich Paprikapulver | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Kräuter nach Geschmack |
Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren und zu den Chicoreeblättern reichen.
** Gepostet von Harald Lossner
Date: Sun, 18 Sep 1994
Erfasser: Anette
Datum: 18.10.1994
Stichworte: Sosse, Salate
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Weinschaumsauce
Durch Aufschlagen steigt das Volumen der Sauce auf einen Liter an. Weisswein, Eigelb, Zitronensaft, Zucker und eingewei ...
Weiße Bohnen mit Speckwürstchen und Käsesauce
Die Würstchen quer halbieren und in je eine Scheibe Speck einwickeln. Eventuell feststecken. In der Butter in einer Pf ...
Weisse Buttersauce
(*) Ergibt etwa 200 ml. Die Schalotten in einen Topf füllen, Weisswein, Fischfond und Essig angiessen. Bei relativ sta ...
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