Anislikör
| 40g Frischer, zerstossener Anissamen | ||
| 1 Zimtstange | ||
| 500g Zucker | ||
| 1l Kornbrand | ||
| ERFASST AM 31.01.01 VON: | Petra Hildebrandt | |
Zubereitung:
Anissamen wird mit Zimt, Zucker und dem Kornbrand vermengt und in eine
Flasche gefüllt. Das Gemisch muss ca. 6 Wochen lang ziehen, dann kann
man abfiltern und kühl und trocken lagern. Der Likör wird mit der
Zeit immer besser.
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