Äpfel mit Lambig
| 6lg Äpfel | ||
| 100g Butter | ||
| 6ts Zucker | ||
| 6ts Lambig (oder mehr) | ||
| 2 Zuckerwürfel | ||
| Orangenschale unbehandelt |
Zubereitung:
Äpfel schälen und entkernen, Zuckerwürfel an der Orangenschale
abreiben und im Schnaps auflösen. Zucker, Butter und den Schnaps
vermischen und die Äpfel mit der Mischung füllen. Bei schwacher Hitze
ca. 30 Minuten backen und oft übergiessen. Warm anrichten.
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