Äpfel mit Lambig

  6lg Äpfel
  100g Butter
  6ts Zucker
  6ts Lambig (oder mehr)
  2 Zuckerwürfel
   Orangenschale unbehandelt



Zubereitung:
Äpfel schälen und entkernen, Zuckerwürfel an der Orangenschale
abreiben und im Schnaps auflösen. Zucker, Butter und den Schnaps
vermischen und die Äpfel mit der Mischung füllen. Bei schwacher Hitze
ca. 30 Minuten backen und oft übergiessen. Warm anrichten.



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