Apfel Walnuß Kuchen / Spicy Apple Walnut Cake

  1 Tasse/n Zucker
  4 Tasse/n Fein gehackte Äpfel
  2lg Eier
  1 Tasse/n Öl
  2ts Vanillemark
  2 Tasse/n Gesiebtes Mehl
  2ts Backpulver
  2ts Zimt
  1 Tasse/n Kleingehackte Walnüsse



Zubereitung:
Äpfel und Zucker vermengen. Eier mit Öl und Vanille aufschlagen.
Mehl mit Backpulver und Zimt mischen. Alle Zutaten mit den Nüssen
vermischen. 45 Min bei 180 Grad backen. Nach dem Auskühlen aus der
Form nehmen.

Heiko Kresslein



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