Apfelbecher

  150g Mascarpone
  150g Vanillecreme
  80g Zucker
  4 x Äpfel
  100g Amarettini
  0.5 Becher Weißwein
  1 x Zimt
  1 x Kakao



Zubereitung:
Die Äpfel schälen und in kleine Scheiben schneiden. Ein paar Minuten
lang mit 30g Zucker und einem Stück Zimt im Wein kochen lassen. Den
Mascarpone mit dem restlichen Zucker und der Vanillecreme vermischen.
Die zerbröckelten Amarettini in 4 Eisbecher füllen, die Apfelscheiben
und die Creme darüber geben. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Quelle: Mascarponeverpackung
Erfasst: sparhawk@eunet.at



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