Apfel-Bratlinge mit Süssen Möhren
BRATLINGE: | 150g Getreide | |
170ml Wasser | ||
30g Butter oder Margarine, zerlassen | ||
0.5ts Salz | ||
Schwarzer Pfeffer | ||
2 Zwiebeln, fein geschnitten | ||
1 Apfel, klein geschnitten | ||
l zum Braten | ||
SÜSSE MÖHREN: | 3sm Zwiebeln | |
5 Möhren | ||
1sm Ingwerknolle | ||
40g Fett | ||
150ml Brühe | ||
3ts Honig |
Zubereitung:
Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen.
Gewürze, Zwiebeln und Äpfel zufügen. 15 Minuten quellen lassen.
In etwas Öl knusprig braun ausbacken.
Die Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten. Möhren schälen und in
Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben. Ingwer in Scheibchen dazu
geben. Brühe zufügen und 7 Minuten simmern lassen. Mit Honig
abschmecken.
: Quelle : Kochen & Geniessen
: Erfasst : 08.05.01 von Micha Eppendorf
: Quelle : vom Team des Naturkost-Cafes "Blattgrün" in Hamburg-
: Hamm, Carl-Petersen-Str. 99
: Erfasst : 08.05.01 von Micha Eppendorf
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kartoffel-Apfel-Gratin mit Minz-Joghurt
(*) für eine Form von 24 cm Durchmesser, reicht für 3 Personen. Kartoffeln mit der Schale etwa fünfzehn Minuten koch ...
Kartoffel-Apfelpüree (mit Würsten)
Kartoffeln schälen; in Stücke schneiden und in wenig Salzwasser weich kochen. Wasser abgiessen, Kartoffeln pürieren, ...
Kartoffel-Apfel-Püree mit Kalbsleber
1. Die Kartoffeln waschen und schälen, 200 g auf dem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden und in kaltes Wasser lege ...
(*) für eine Form von 24 cm Durchmesser, reicht für 3 Personen. Kartoffeln mit der Schale etwa fünfzehn Minuten koch ...
Kartoffel-Apfelpüree (mit Würsten)
Kartoffeln schälen; in Stücke schneiden und in wenig Salzwasser weich kochen. Wasser abgiessen, Kartoffeln pürieren, ...
Kartoffel-Apfel-Püree mit Kalbsleber
1. Die Kartoffeln waschen und schälen, 200 g auf dem Gemüsehobel in feine Streifen schneiden und in kaltes Wasser lege ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe